Apesar da abundância de equipamentos e eletrodomésticos de cozinha, o cozimento não era um processo automático e, como antes, requer inspiração e habilidade do cozinheiro. Além disso, nenhuma cozinha é completa sem uma lixeira banal, o que faz deste item um dos dispositivos de cozinha mais necessários.
O equipamento de cozinha do homem primitivo era limitado a uma lareira e um espeto para assar carcaças, recipientes de couro para água e um machado ou cutelo de pedra para açougue. Mas logo ele percebeu que era possível diversificar o sabor da comida usando vários utensílios de cozinha. Um caldeirão, uma colher de cozinha, panelas e frigideiras apareceram. Especiarias e condimentos entraram nos negócios. A lareira foi substituída por fogões, fogões, fornos, panelas de pressão, fornos de microondas, multicookers.
Por um longo tempo, as pessoas incansavelmente, investindo na indústria de cozinhas, todas as conquistas da ciência e da tecnologia, estão envolvidas na melhoria de equipamentos para cozinhas. Para listar tudo o que agora, se desejado, pode encher a cozinha, é simplesmente impossível, e até adquirir e usar toda essa abundância e ainda mais.
E, no entanto, há algumas coisas, eternas e imutáveis, no mistério de cozinhar em qualquer cozinha - essa é a inspiração do cozinheiro e
lixeira.
Cook inspiration
Mingau simples do forno ou os pratos mais requintados de produtos exóticos saem das mãos hábeis e inspiradas de obras-primas da culinária. Tudo o que é cozido com amor é comido instantaneamente. E isso significa que a comida dará à pessoa saúde, força e energia para vitórias na vida. Há muito se sabe que os alimentos consumidos com prazer são muito mais saudáveis do que a sopa gourmet ou o bolo engolido "por baixo do palito".
Mãos tortas e antipatia por cozinhar podem arruinar produtos da mais alta qualidade. E aqui uma cozinha moderna repleta dos equipamentos mais automatizados não ajudará.
Em um fogão comum, em uma frigideira comum ou na panela da avó, depois de mostrar o máximo de habilidade e diligência, você pode preparar um jantar fabuloso. Você só precisa colocar sua alma no processo de cozimento. Então, e somente então, deve-se contar com louvor e gratidão.
