Muitas cozinhas têm produtos de cobre - por exemplo, cezve, panela, samovar, bandeja. Eles podem ser antigos, preservados desde os tempos antigos e refazer modernos. Os aparelhos de cobre não são apenas bonitos, mas também muito convenientes na vida cotidiana.
Os produtos de cobre têm um charme único, o que permite que você os use não apenas para os fins a que se destinam, mas também para agradar aos olhos. Por exemplo, as bandejas são frequentemente usadas não apenas como utensílios de cozinha, mas como elementos de decoração. O único incômodo - utensílios de cobre podem escurecer ou ficar cobertos com um revestimento esverdeado.
Por que os pratos de cobre ficam escuros?
Uma bandeja de cobre de notável beleza pode servi-lo fielmente por muitos anos, mas quando mantida no ar, sua superfície adquire uma tonalidade verde. Tal ataque parece muito feio, e por si só é um pouco tóxico. Isso acontece devido ao efeito do ar no material.
O ar é uma mistura de gases - além de nitrogênio e oxigênio, também possui dióxido de carbono e um pouco de vapor de água, além de sulfeto de hidrogênio. Esse conteúdo contribui para a formação de placas pretas ou verdes na superfície dos produtos de cobre. A placa verde - hidróxido de cobre-carbonato - é uma substância com composição semelhante ao mineral malaquita.
