Para provar ser uma boa dona de casa, a mulher precisa aprender a cozinhar. E uma variedade de utensílios de cozinha a ajuda nisso. Muitas vezes, a escolha é tão confusa que as mulheres se perdem: qual inovação preferir? Ao comparar a funcionalidade de diferentes itens de pequenos eletrodomésticos da cozinha, você pode evitar dúvidas e escolher o que realmente precisa.
Prós e contras do microondas
Um forno de microondas é um dispositivo elétrico usado para cozinhar, aquecer e descongelar rapidamente alimentos usando ondas eletromagnéticas de uma certa frequência. O princípio de operação de um forno de microondas é que as ondas de rádio penetram nas moléculas de água contidas nos alimentos e distribuem uniformemente o calor. Isso permite que os produtos aqueçam a uma certa temperatura, mantendo suas propriedades benéficas.
Os preços dos fornos de microondas variam de 1900 a 15000, dependendo da marca do fabricante, do material do forno, do volume, da potência, do número de funções e do tipo de controle.
Os baratos são equipados com uma câmera com um volume de 15 a 20 litros e uma potência de 500 a 800 watts. As principais funções desses fornos são aquecer e descongelar os alimentos. O tipo de controle para este tipo de forno de microondas é mecânico - girando o botão de controle.
Os caros são feitos de aço inoxidável, atingem um volume de câmara de até 28 le potência de 1000 W, têm muitas funções adicionais (por exemplo, convecção e churrasqueira) e um display eletrônico / por toque. A função de convecção (distribuição de ar quente em um círculo) permite assar tortas ou merengues simples em tais fornos, e a grelha dará à carne um efeito marrom dourado.
As microondas são usadas principalmente para cozinhar aveia instantânea, descongelar peixe e carne e aquecer alimentos previamente cozidos. A vantagem do microondas é que é bastante simples de usar e permite economizar tempo no café da manhã ou no almoço, quando você precisa aquecer rapidamente algo.
No entanto, nem todos os pratos são adequados para microondas. Não use panelas de metal ou panelas com spray. Existe um alto risco de explosões quando você liga acidentalmente um microondas vazio (ou se a louça for selecionada), o que é muito perigoso quando a criança está em casa. Além disso, o ponto negativo do forno de microondas é a dificuldade de limpar seus componentes, em particular elementos de aquecimento e grades no interior. E o microondas não é adequado para cozinhar pratos complexos.
Forno elétrico
Fornos elétricos não têm preço inferior aos fornos de microondas. De fato, um forno elétrico é o mesmo forno, porém mais compacto e funcional.
A potência dos fornos elétricos varia de 1200 a 1500 W, o volume chega a 42 l e a escolha de funções culinárias é ampla: do cozimento ao ensopado.
As vantagens de um forno elétrico em suas pequenas dimensões, o que permitirá que você coloque esse tipo de equipamento na menor cozinha de um apartamento da cidade e até leve esse assistente à cabana. Um forno elétrico é frequentemente usado na preparação de churrascos e, em termos de suculência, a carne cozida não difere da fritura na grelha. Pizza também é assada bem em um forno elétrico.
Muitos compradores encontram as desvantagens de um forno elétrico, pois durante a operação, a alça, o vidro e a caixa são aquecidos. Este fato é um risco de queimadura, especialmente para crianças. Além disso, o forno elétrico não possui economia no consumo de eletricidade. Se você não deseja pagar demais pela luz, terá que limitar o tempo em que usa o forno elétrico.
