O açúcar não pertence a produtos perecíveis - sujeito a condições de armazenamento, não perde suas qualidades por 4-8 anos e, mesmo após esse período expirado, permanece comestível. Você pode manter o suprimento de açúcar em casa e, o mais importante, criar as condições certas para ele. Depois, por vários meses ou anos, você não precisa se preocupar antes do início da safra caseira.
O açúcar pode ser armazenado em sacos?
Grandes estoques de açúcar granulado podem ser armazenados em recipientes industriais - nas mesmas sacolas em que você o comprou. No entanto, nesse caso, pode ser difícil transportar suprimentos mesmo dentro do apartamento - se necessário, será difícil para uma mulher ou criança mover uma sacola de 50 kg. Além disso, mesmo os sacos fechados não são a proteção mais confiável contra sujeira e umidade, e depois que esses recipientes são abertos, poeira, umidade e pragas caem facilmente no açúcar.
Com o armazenamento prolongado, o açúcar em sacos também pode adquirir um odor característico de que muitos não gostam. A exceção são os sacos plásticos de pequeno volume (5 a 10 kg cada) - eles são praticamente impermeáveis à umidade e odores.
Se você tiver várias sacolas, abra uma delas e despeje o açúcar em recipientes mais convenientes e coloque o restante em um local fresco e seco - em uma garagem aquecida, na despensa, na varanda. É melhor armazená-los não diretamente no chão da sala, mas em uma pequena elevação - para isso, você pode usar paletes ou tábuas de madeira. Sob as sacolas deixadas no chão, é melhor colocar uma lona ou várias camadas de papel (jornais velhos, pedaços de papel de parede, papel de embrulho são adequados).
