Atualmente, as grelhas de ar estão ganhando cada vez mais popularidade, já que os alimentos preparados com esses dispositivos são muito saborosos e saudáveis. A churrasqueira a ar foi inventada nos Estados Unidos aproximadamente entre 1982 e 1986. Seu trabalho é baseado no processo de sopro de alimentos cozidos com ar quente e limpo.
Manual de instruções
1
Uma grade de ar consome significativamente menos energia elétrica que um forno de microondas. A principal vantagem de cozinhar com uma churrasqueira a ar é que você não precisa usar óleo, para que os alimentos não queimem. Além disso, retém a quantidade máxima de vitaminas e substâncias que simplesmente desaparecem com o método de cozimento usual.
2
A grade do ar consiste em um recipiente cilíndrico, geralmente transparente, feito de material resistente ao calor e montado em um suporte para que o recipiente de trabalho não estrague a superfície da mesa quando aquecido. Acima, a grade do ar é fechada por uma tampa articulada, na qual há um elemento de aquecimento (elemento de aquecimento) e um ventilador para soprar com ar quente, o que permite aquecer uniformemente os alimentos cozidos. Para diferentes modelos de grelhadores a ar, os ventiladores têm diferentes velocidades de rotação.
3
A capacidade desses dispositivos pode ser de 7 a 18 litros. O controle das grades de ar pode ser (dependendo do modelo e preço) mecânico ou eletrônico. Os modelos controlados eletronicamente são geralmente equipados com uma função de timer, que permite cozinhar na hora certa.
4
Uma churrasqueira a ar pode cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, usando várias partições das churrasqueiras. Ao preparar vários pratos com produtos diferentes, é preciso levar em consideração o fato de que, embora os pratos não sejam misturados, seus odores podem penetrar um no outro, portanto, devemos lembrar que você pode cozinhar pratos imediatamente com produtos homogêneos. Todos os dispositivos adicionais para cozinhar vários pratos, como: espetos, pinças, bandejas, são fornecidos com o dispositivo.
5
Churrasqueiras simples, como cereais e sopas, geralmente são cozidas em churrasqueiras a ar com um ventilador de velocidade única. Em churrasqueiras a ar com ventiladores de três velocidades, você pode cozinhar qualquer louça, pois o ventilador permite controlar totalmente a temperatura na câmara de cozinhar.
6
Ao usar a grade do ar, deve-se tomar cuidado, pois seu corpo está muito quente, você pode obter uma queimadura significativa. Mas este é talvez o único menos deste dispositivo. As grelhas de ar têm funções de auto-limpeza. Os aerogrilles também são lavados à mão usando meios convencionais projetados para louça.
