Quantos pratos surpreendentemente deliciosos podem ser feitos de cerejas: bolinhos, tortas, geléia, etc. No entanto, a baga sem sementes é necessária para esses pratos. Para removê-lo, as donas de casa usam todas as ferramentas disponíveis, de alfinetes simples a aparelhos profissionais.
Picada manual
Objetos simples que toda dona de casa terá podem ajudar a remover os caroços de cereja. É importante que este item tenha uma espécie de ilhó no final. Por exemplo, pinos ou pinos podem lidar facilmente com esta tarefa. Para fazer isso, insira sua extremidade na baga no local onde o caule estava localizado, pegue um osso e remova-o da baga. Como regra, depois de alguns minutos de treinamento, o processo fica claro e as bagas são descascadas rápida e facilmente. Com o mesmo sucesso, você pode usar arame de aço enrolado com um laço no final. A desvantagem da remoção manual de sementes é que as bagas perdem muito suco e é difícil lavar as mãos após essa atividade.
Os artesãos também usam um canudo para coquetéis, perfurando frutas no meio para que a pedra apareça na parte de trás. No entanto, esse processo requer habilidade. Antes de aprender a fazê-lo de maneira organizada e rápida, você precisará estragar mais de uma baga.
Para remover sementes, você pode adaptar uma faca descascadora com um dispositivo para limpar os olhos de batata no final. A baga, nesse caso, geralmente perde sua integridade, mas é bastante adequada para fazer geléias e como recheio para uma torta.
Uma invenção interessante em casa é a remoção de ossos com a ajuda de uma pinça de sobrancelha na forma de pequenas tesouras. No final, há pinças com bordas grossas. É necessário introduzi-lo na baga, pegar um osso e puxar, rolando levemente para uma perda mínima de suco.
Perfuração automatizada
À venda existem dispositivos para remover sementes de bagas e frutos. Entre eles, você pode encontrar dispositivos especializados para bagas pequenas, como cerejas e cerejas, e também para frutas maiores - ameixas, damascos, etc. O dispositivo tem efeito semelhante. A essência do processo está no fato de que uma baga colocada em uma célula designada é perfurada com uma agulha com várias dicas. Ao mesmo tempo, alguns fabricantes forneceram contêineres para alimentação automática de bagas e receptores para bagas descascadas; portanto, a perda de suco nesse caso é mínima e o processo é rápido e muito preciso. Existe ainda uma opção para remover sementes de frutas congeladas. Foram criados aparelhos industriais para cafés, restaurantes e pequenas padarias, que permitem limpar até 90 kg de cerejas por hora. Eles podem ser usados na vida cotidiana, se o território permitir, porque esse design ocupa muito espaço.
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