O que é melhor - um liquidificador submersível ou estacionário: como eles diferem? Qual liquidificador escolher para uso doméstico? Dicas, opiniões de clientes, recomendações.
O Blender como dispositivo para moer e misturar produtos há muito tempo ocupa lugar de destaque nas cozinhas domésticas.
Com ele, bebidas deliciosas e uma variedade de pratos são obtidos de maneira fácil e simples, incluindo os mais complexos, que contêm muitos ingredientes.
Este tipo de eletrodomésticos permite cozinhar rapidamente:
- purê de frutas e bagas;
- mousses, coberturas para panificação;
- sopas de carne e acompanhamentos de legumes;
- batidos, batidos, chantilly, sorvetes.
Um liquidificador é um assistente inteligente para qualquer dona de casa e, mais ainda, um chef profissional.
Escolha de um liquidificador - submerso ou estacionário
Antes de escolher o aparelho elétrico certo, você precisa decidir qual é o melhor para o lar e para tarefas específicas - submersas ou estacionárias. Agradecemos as vantagens e desvantagens de cada um.
O liquidificador submersível (manual) é compacto e versátil. É conveniente armazená-lo em uma pequena cozinha, transferir de um lugar para outro.
Devido aos bicos e outras unidades de montagem incluídas na embalagem do produto, ele é capaz de executar várias ações, transformando-se em um misturador, depois em um batedor ou em um moedor de carne.
Um misturador de imersão consiste em um corpo alongado, dentro do qual existe um motor e, como mencionado acima, - atributos na forma de recipientes.
No entanto, a presença desses últimos elementos não é um pré-requisito: esse dispositivo, dependendo da marca, pode ser vendido sem ferramentas adicionais, representando apenas uma alça longa com um bico padrão.
As vantagens de um liquidificador portátil:
- a possibilidade de imersão em qualquer louça;
- conveniência ao cozinhar pequenas porções de pratos;
- se necessário, você pode alterar a posição da faca;
- facilidade de manutenção e cuidados.
Desvantagens:
- bastante pesada; portanto, com chicotadas prolongadas, por exemplo, creme, a mão se cansa;
- de acordo com as avaliações dos clientes - lida com a piora dos coquetéis;
- durante o funcionamento do dispositivo, existe o risco de salpicar o conteúdo do recipiente.
Vantagens da escolha: um liquidificador manual é ideal para preparar comida para bebê, sopas à base de vegetais e carne, purê de batatas, frutas e bagas, cremes para bolos, mousses delicadas, recheios de coalhada para tortas, molhos e molhos.
O liquidificador estacionário é uma base com um mecanismo elétrico interno no qual uma tigela removível com uma faca de lâmina é instalada, onde os produtos são triturados e misturados.
Ele pode moer nozes, cereais e açúcar até o estado de farinha / pó (com o qual um liquidificador manual está longe de ser capaz de lidar).
A operação de um liquidificador estacionário não requer participação externa e monitoramento constante. Graças à tampa da tigela, a salpicos é garantida.
Vantagens de uma marca estacionária (desktop):
- capacidade de rachar gelo;
- a presença de proteção automática contra superaquecimento;
- de acordo com comentários - produz excelentes coquetéis magníficos;
- disponível em uma ampla variedade de variações e configurações, o que permite substituir um por todo um conjunto de eletrodomésticos, em particular um processador de alimentos.
Contras:
- inadequado para cozinhar pequenas porções;
- em comparação com o dispositivo manual - volumoso;
- requer um local separado.
Prós da escolha: fácil de lidar com os produtos mais difíceis; este aparelho é ideal para cozinhar em volumes sólidos - para várias pessoas ao mesmo tempo em um ciclo de trabalho.
