O problema das facas sem corte é resolvido rapidamente se você conhece as regras para afiar metais diferentes. Para concluir a tarefa, você precisará de um conjunto de ferramentas abrasivas. Todos esses produtos são baratos e são vendidos em qualquer loja de ferragens.
Para aprender a afiar as facas corretamente, é necessário distinguir entre de que material é feita a lâmina. Existem vários tipos de facas: com uma borda serrilhada, com uma lâmina de cerâmica, com uma lâmina de aço, com um revestimento de titânio. Determine o quão duro é o aço examinando seu ângulo de afiação. Como regra, todas as ferramentas de corte vendidas não são afiadas, mas são capazes de cortar produtos sem muita dificuldade. Após examinar a lâmina, você pode determinar o ângulo de nitidez necessário para esse tipo de produto. Quanto menor (ângulo de afiação), mais duro o aço.
Deve-se lembrar que o método de afiação é selecionado dependendo da dureza do material a partir do qual a lâmina é feita.
Se a faca estiver equipada com uma lâmina de cerâmica, ela não poderá ser afiada, pois permanece afiada por um longo tempo. Afiar uma faca com uma ponta serrilhada exigirá uma máquina especial. Qualitativamente executar este trabalho pode apenas profissionais. Uma ferramenta com revestimento de titânio não precisa corrigir a lâmina por um longo tempo, mas quando essa necessidade surgir, ela é executada de acordo com as regras gerais.
As facas mais populares com lâmina de aço. Para afiá-las, você precisará de uma das seguintes ferramentas: musat (barra redonda de metal com um fio, equipado com um cabo de madeira), uma lima, uma pedra de amolar, um material denso elástico (você pode usar uma toalha) e uma máquina de afiar.
Se houver musat, ele é instalado em uma folha de borracha. A faca é ajustada perpendicularmente à ferramenta e próxima à sua alça. Em seguida, determine visualmente o ângulo de nitidez da lâmina. Geralmente não excede 20o. Nesse ângulo, a faca é levada para a superfície abrasiva da barra e, em contato com ela, sem pressão especial, realiza movimentos descendentes. Isso deve ser feito várias vezes para que a mão lembre o ângulo e a direção do movimento.
Em seguida, pressione a faca no musat com um pouco de esforço. Esses movimentos devem ser repetidos pelo menos 10 vezes em ambos os lados da lâmina. Então você precisa descobrir se a moagem é satisfatória. Isso pode ser feito executando um blade sobre a miniatura. Se a nitidez for insuficiente, execute mais 2-3 movimentos em cada lado da lâmina.
A pedra natural japonesa à base de água é considerada a melhor pedra de amolar. Antes de afiar, ele deve ser imerso em água e aguardar o tempo em que as bolhas de ar deixarem de sair. Então a pedra pode ser usada.
Nem toda casa tem musat, mas uma pedra de amolar deve ser. Para afiar nitidamente a faca, você deve ter duas pedras: com grão grande e fino. O primeiro será o trabalho principal e o segundo - o ajuste fino da lâmina para sua nitidez perfeita. Sob a pedra você precisa colocar borracha ou uma toalha dobrada em várias camadas. Isso impedirá que a ferramenta deslize sobre a superfície da mesa.
Como no caso do musat, a faca é ajustada em um ângulo de 20 ° em relação à pedra de amolar e posicionada de modo que a borda mais distante da barra esteja em contato com o ponto mais largo da lâmina. Mantendo o ângulo necessário, a faca é gradualmente movida na direção de "em si mesmo". Então repita 2-3 vezes.
Em seguida, um procedimento semelhante é realizado no outro lado da lâmina. E, novamente, afie a primeira tela. Quando a nitidez da faca é suficiente, uma pedra de grão fino é colocada sobre a borracha e o ajuste é realizado.
