A churrasqueira elétrica para uso doméstico é um projeto especial que cumpre as tarefas de processamento de alimentos usando aquecimento infravermelho. A perda de corpo com este método de cozimento é mínima, mas os pratos são surpreendentemente saborosos e bem-sucedidos.
Em uma churrasqueira elétrica, os alimentos podem ser assados ou fritos. Sem dúvida, esta unidade perde suas funções aerogrill, que ainda pode cozinhar e fumar. No entanto, um par de modos é suficiente para agradar a todos os membros da família com pratos deliciosos e variados.
Existem vários critérios para separar as grades elétricas em tipos. Com base no material de fabricação, eles podem ser vitrocerâmicos e metálicos. Os primeiros dão a oportunidade de desfrutar de produtos com um marrom dourado. Suas desvantagens incluem mau humor ao sair. Esta unidade envolve o uso de um raspador e detergentes especiais. O segundo tipo de churrasqueira elétrica é uma opção mais adequada para uso. Além disso, pelo preço é mais acessível. Modelos similares são equipados com paletes especiais para as quais a gordura flui.
Por projeto, as grades elétricas podem ser estacionárias, portáteis e embutidas. As opções estacionárias são pesadas, portanto, são mais adequadas para uso em restaurantes ou chalés, onde não haverá problemas com sua localização. A grade elétrica portátil é de tamanho compacto. Os modelos incorporados economizam espaço na cozinha.
De acordo com o método de cozimento, as grades elétricas podem ser divididas em unilaterais, bilaterais e combinadas. A primeira é uma estrutura simples, por exemplo, uma grade para produtos. No entanto, entre eles, existem modelos aprimorados com uma superfície de Teflon. As opções frente e verso prendem os produtos com duas prensas, resultando na cozedura imediata dos alimentos nos dois lados. Os modelos combinados de churrasqueiras elétricas são bastante caros, mas combinam as funções dos dois modelos anteriores.
As churrasqueiras elétricas combinadas são equipadas com painéis removíveis e permitem não apenas fritar ovos fritos ou carne, mas também cozinhar, por exemplo, waffles.
Antes de comprar uma churrasqueira elétrica, é importante decidir quais das opções acima você deseja ver em sua cozinha. Depois disso, você deve prestar atenção a outros parâmetros igualmente importantes.
Ao comprar aparelhos para a cozinha, não perca de vista as informações sobre o material do estojo. Modelos baratos, na maioria dos casos, são feitos de plástico. Acredita-se que sejam menos seguros que as opções de metal. De fato, o plástico, se for protegido com segurança por uma camada resistente ao calor, não representa perigo.
O desempenho de uma churrasqueira elétrica depende diretamente de sua potência. Esses números podem variar entre 700 e 2200 watts.
Deve-se dar preferência a modelos com capacidade de pelo menos 1500 watts.
Entre as funções adicionais das churrasqueiras elétricas não é um lugar pequeno, está a presença de um termostato ajustável, que permite definir a temperatura de aquecimento desejada. É bom se o equipamento estiver equipado com um sistema para controlar a temperatura de operação, além de programas para preparar uma variedade de pratos.
Vale a pena prestar atenção se há uma bandeja coletora na configuração da grade elétrica. Além disso, é desejável que exista a possibilidade de alterar a inclinação da superfície de trabalho acima do elemento de aquecimento. Para um armazenamento conveniente, é racional comprar modelos dobráveis 180 vezes.
