Os ovos são um alimento indispensável e saudável para os seres humanos. Eles podem ser preparados de várias maneiras. Ovos cozidos são um desses. Quanto tempo você precisa para cozinhá-los neste caso?
Os ovos contêm uma enorme quantidade de vitaminas e minerais úteis. Em primeiro lugar, é uma fonte natural de proteína para o corpo humano. Eles também contêm colesterol útil, que é perfeitamente absorvido pelos seres humanos. A vitamina D ajuda a absorver o cálcio e ajuda a fortalecer ossos e dentes.
Apesar do grande número de propriedades úteis dos ovos, é necessário seguir algumas recomendações para seu uso em alimentos. Os ovos são mais consumidos pela manhã no café da manhã. Portanto, eles são melhor absorvidos pelo corpo humano e não causam consequências negativas associadas a distúrbios digestivos e peso no abdômen.
Os ovos podem ser usados no café da manhã. Eles são adicionados a saladas, sanduíches, sopas.
Os ovos podem ser cozidos cozidos ou cozidos. Água fervida macia retém vitaminas mais úteis para o corpo humano. Portanto, este método é a melhor opção para cozinhar ovos.
Como cozinhar ovos cozidos
Em um dia, uma pessoa deve comer pelo menos um ovo. Bem, a dose mais máxima é o uso de 2 a 3 ovos. Para cozinhá-los, você precisa de um pequeno recipiente. Para fazer isso, qualquer caneca ou panela de metal é adequada. A água é derramada e incendiada. Assim que o líquido ferver, abaixe os ovos na panela com uma colher e cozinhe por 1 minuto. Depois disso, o fogo é desligado e os ovos são deixados em água fervente por mais 3-4 minutos. Depois disso, os ovos cozidos estarão prontos.
Há também uma maneira fria de cozinhar ovos cozidos. Primeiro, os ovos são depositados na panela e depois a água fria é derramada. Coloque no fogo e cozinhe por 3-4 minutos após a água fervente. Se você precisar obter uma gema mais líquida, desligue o fogo mais cedo.
O que fazer para que os ovos não explodam durante o cozimento
Muitas vezes, durante o cozimento, a casca dos ovos se parte e uma porção da proteína sai. Isso atrapalha o processo de cozimento. Para evitar isso, você precisa conhecer alguns recursos.
Para ovos cozidos, é selecionado um recipiente correspondente ao seu número. É necessário que eles estejam estreitamente adjacentes um ao outro durante esse processo. Além disso, antes de cozinhar, a água pode ser ligeiramente salgada. Isso protegerá a concha contra rachaduras. Você precisa cozinhar ovos que estejam em temperatura ambiente há algum tempo. Alimentos muito frios perdem sua forma mais rapidamente.
