A maioria das donas de casa usa utensílios de cobre para cozinhar geléia, pois acredita-se que a geléia queima menos. No entanto, se isso acontecer, a limpeza leva muito tempo e esforço.
Em geral, ao cozinhar geléia, os utensílios de cobre raramente queimam, mas se ocorrer tal incômodo, é melhor usar substâncias como sal, refrigerante, ácido cítrico, sabão em pó e cola de silicato para combater o desgaste.
Obviamente, para limpar utensílios de cobre, você também pode usar detergentes em pó adquiridos projetados especificamente para o cobre, mas a maioria deles contém partículas abrasivas que afetam adversamente a aparência da louça. Se você deseja que sua bacia de cobre permaneça como nova por um longo tempo, use uma das instruções abaixo para limpá-la.
Como limpar uma bacia de cobre com ácido cítrico
Antes de tudo, remova a geléia restante da bacia com uma colher, tomando cuidado para não arranhar a louça. Em seguida, despeje água acima da linha de carbono na bacia e adicione um pouco de ácido cítrico (é necessária uma colher de chá por litro de água). Cubra a bacia com uma tampa e coloque-a em fogo lento por 10 a 15 minutos. Depois de algum tempo, desligue o gás e deixe a água esfriar completamente, depois lave da maneira usual.
Como limpar uma bacia de cobre com bicarbonato de sódio
A combinação de refrigerante, sabão e cola de silicato lida perfeitamente com a geléia queimada em utensílios de cobre, especialmente se tudo for feito corretamente. Portanto, para que não restem vestígios de queimaduras na bacia de cobre, encha-a com água e adicione uma colher de sopa de refrigerante, sabão em pó (deve primeiro ser ralado) e cola (a quantidade de substâncias indicada por litro de água), misture bem e coloque fogo. Aguarde o conteúdo da pelve ferver e desligue o gás. Depois que a água esfriar, limpe o fundo e as paredes da bacia com uma escova dura (não metálica) e enxágüe bem.
