Provavelmente, todos se lembram do maravilhoso filme “Moscou não acredita em lágrimas” e retratam quando o personagem principal se recusou a comer peixe, porque ela não sabia como fazê-lo corretamente. Mas a maioria de nós também não sabe por que vários tipos de garfos, facas e colheres são necessários e como usá-los corretamente.
Manual de instruções
1
Concentre-se na localização do dispositivo. Se estiver à esquerda do prato, pegue-o com a mão esquerda e vice-versa. Se o dispositivo estiver na frente do prato (os dispositivos de sobremesa estão dispostos de acordo com a etiqueta), determine a aparência da alça do dispositivo e leve-o com a mão apropriada. Lembre-se de que os objetos na mesa estão localizados na ordem em que você os usará durante a refeição - do extremo aos que estão próximos ao prato.
2
Sopas e pratos líquidos são comidos com uma colher, segurando-a na mão direita. Somente se o prato for servido em um copo, você poderá beber o resto, mas não o prato inteiro. Se você comer carne em um prato quente (por exemplo, caldo), primeiro coma o líquido com uma colher. Depois disso, a carne precisa ser consumida com uma faca e um garfo. Você não pode soprar pratos quentes. Espere que esfriem. É necessário desenhá-los na direção longe de você. O restante da comida quente, dobrando o prato para longe de você com a mão esquerda. Depois de terminar a refeição, deixe a colher no prato onde estava a sopa.
3
Segure a faca de forma que a alça fique na palma da sua mão e o dedo indicador fique no topo do início da alça da faca. O garfo também descansa a alça na palma da sua mão e mantenha-a abaixada com os dentes. Coloque a colher na mão com o início da alça no dedo médio e o final na base do dedo indicador. Sempre segure facas e garfos horizontalmente acima do prato ou com uma ligeira inclinação em direção ao prato. Não coloque os cotovelos na mesa e mantenha-os pressionados contra o corpo.
4
Mesmo se você usar apenas um garfo, ainda segure a faca com a outra mão. Ao passar o aparelho à mesa, segure-o pelo meio e não por uma das extremidades. Você não pode cortar imediatamente o prato e depois usar apenas um garfo. Corte um pedaço pequeno. Não coloque comida no garfo com uma faca. É permitido apenas corrigir ligeiramente uma peça.
5
Não acene talheres enquanto estiver conversando na mesa ou lamba-os. Isso é inculto. Se você deixar o aparelho cair, não tente levantá-lo; peça uma substituição.
Conselhos úteis
Alguns pratos são servidos apenas com um garfo; nesse caso, leve-o à sua mão direita. Leve os talheres à boca, e não o contrário. Comer com uma faca é considerado uma violação grave da etiqueta. Não coloque aparelhos sobre a toalha de mesa após o uso. Se você planeja comer mais, mas há uma pausa, coloque-os de forma que eles se cruzem levemente. Se você não planeja comer mais, coloque os dispositivos paralelos um ao outro em um prato para que a faca esteja apontada para o garfo.
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