Hoje, existem muitos corantes para ovos de Páscoa à venda, no entanto, nem todos os fabricantes tornam seus produtos realmente seguros para a saúde. Para não correr riscos, muitas donas de casa preferem fazer esses corantes em casa, principalmente porque isso requer os produtos mais comuns que podem ser encontrados na loja mais próxima.
Corante amarelo para ovos
O corante amarelo pode ser preparado com base na decocção de camomila de farmácia ou de açafrão e cenoura. Para preparar o corante a partir de camomila, você precisa adicionar 5 saquetas de camomila seca em 1 litro de água e cozinhe por 25 a 30 minutos.
Para fazer corante amarelo de outra maneira, tome 1 litro de água, 3 colheres de sopa cada. cenoura ralada e açafrão em pó. Ferva o corante por 30 minutos e comece imediatamente a manchar.
Corante laranja
O corante laranja pode ser obtido a partir do suco de raspas de laranja e tangerina, páprica ou suco de cenoura vermelha. Uma bela tonalidade de laranja para os ovos de Páscoa pode ser dada da seguinte maneira: dissolva 4 colheres de sopa de colorau em um copo de água e cozinhe por 30 minutos em fogo médio, após o que os ovos podem ser reduzidos a uma decocção. Além disso, ovos cozidos quentes podem ser mergulhados por um tempo no suco de cenoura com a adição de açafrão. Suco e açafrão podem ser tomados em qualquer proporção, dependendo da cor que você precisa obter.
Vermelho e marrom
Para obter um tom de tijolo vermelho de ovos coloridos, você pode mergulhá-los em uma decocção de casca de cebola ou na infusão de chá forte. O corante marrom também pode ser obtido com casca de romã. O corante deve ser preparado da seguinte forma: a casca de romã ou cebola deve ser colocada em uma panela larga e despejar água. Depois, coloque a panela em fogo lento e cozinhe o corante por cerca de 50 minutos, para que adquira uma cor escura saturada.
Corante rosa para ovos
Corante rosa para ovos de Páscoa pode ser preparado a partir de suco de beterraba, e um tom rosa pode ser obtido através da preparação de uma decocção de galhos ou casca de cereja. Aqui está a maneira mais fácil de obter o corante rosa: pique 4 xícaras de beterraba, despeje 4 xícaras de água e cozinhe por 35 minutos. Coe o caldo e deixe de molho os ovos.
Roxo e azul
Ferva os mirtilos congelados por 15 minutos, coe e deixe esfriar. Coloque os ovos no caldo e cozinhe. A tonalidade dependerá da saturação do caldo. Um grande número de bagas dará aos ovos uma rica cor roxa. Além disso, pintar ovos de azul ajudará na decocção de folhas de couve roxa.
Corante verde para ovos de Páscoa
A cor verde pode ser obtida com espinafre seco, cenouras, urtigas, salsa e uma mistura de mirtilos com açafrão.
Pegue um punhado de cenouras em 0, 5 l de água, cozinhe por cerca de meia hora e depois mergulhe os ovos no corante. Essa quantidade de caldo é suficiente para manchar 2-3 ovos.
Tome 3 colheres de sopa em 1 litro de água. urtiga seca e ferva os ovos nesta solução. Para 1 litro de decocção de mirtilo, tome 2-3 colheres de chá. açafrão (com uma lâmina). O corante verde para ovos está pronto.
