O suco espremido na hora contém apenas uma quantidade enorme de vitaminas e, é claro, é muito mais benéfico para o corpo do que o adquirido. Você pode fazer essa bebida em casa, incluindo frutas e legumes sólidos, usando um espremedor de frutas.
Hoje, a gama de espremedores em lojas especializadas é bastante ampla. Ao comprar esse dispositivo, você deve primeiro prestar atenção ao seu poder. Para frutas e vegetais sólidos, você deve escolher um espremedor no qual esse parâmetro atinja pelo menos 5-8, ou melhor, 10 mil rpm.
Tipos de dispositivos
Atualmente, a indústria produz dois tipos principais de espremedores: projetados para frutas cítricas e universais. Para a fabricação de suco de frutas e legumes sólidos, é claro, você precisa escolher um dispositivo da mais recente variedade. O primeiro tipo de espremedor pode ser usado exclusivamente para o processamento de laranjas, tangerinas, toranjas e algumas outras frutas macias.
Os dispositivos universais, por sua vez, são divididos em:
- trado;
- centrífuga.
Ambos os tipos de espremedores de frutas e legumes sólidos se encaixam muito bem.
Modelos de parafuso
Esses espremedores, por sua vez, são verticais e horizontais. As brocas rotativas, semelhantes às usadas nos moedores de carne, são responsáveis pelo processamento de frutas e legumes. Se desejar, em casa, você pode adquirir modelos elétricos e manuais deste tipo.
A principal vantagem dos dispositivos desta variedade é que as frutas e vegetais neles não aquecem quando pressionadas. Graças a isso, usando esses modelos, é possível preparar um suco natural real no qual são armazenadas absolutamente todas as substâncias úteis.
Os médicos, por exemplo, consideram esse produto até medicinal. Pelo menos, os benefícios desse suco para o corpo humano são inegáveis.
Além disso, as vantagens de dispositivos desse tipo são:
- trabalho silencioso;
- a possibilidade de espremer suco, inclusive de frutas e legumes muito duros, ou até verduras;
- alto grau de produtividade - até 50 kg de produtos por hora;
- alto rendimento do produto acabado - até 95%.
Algumas das desvantagens deste tipo de espremedores são consideradas o alto custo e a necessidade de uma fatia preliminar bastante pequena.
