O estrume, apesar de sua fama "aromática", pode ser chamado de principal fertilizante orgânico. Inclui uma lista de nutrientes, especialmente necessários para as plantas.
Composição do estrume
Uma tonelada de estrume da primeira frescura é apenas um verdadeiro coquetel de oligoelementos, entre os quais 5 kg de potássio, 4, 4 kg de nitrogênio, 2 kg de fósforo e 4 kg de cálcio. Evidentemente, longe de todas as substâncias encontradas no esterco, as plantas são facilmente transportadas. Primeiro de tudo, o esterco é uma fonte de nutrição com potássio e nitrogênio. Esse recurso deve ser levado em consideração ao fertilizar adicionalmente o solo com outros fertilizantes nitrogenados: uma overdose de solo com nitrogênio está repleta de acúmulo desse oligoelemento em vegetais e ervas, o que leva à nitração dos vegetais.
Os nitratos são uma fonte direta de nitrogênio, o que é muito importante para o crescimento ativo das plantas. A maioria deles está em plantas jovens. O clima e a qualidade do solo são os principais fatores que determinam a necessidade de plantas de diferentes culturas para nitratos. Por exemplo, a quantidade de nitrato em vegetais e frutas cultivadas em verões quentes e secos é menor do que em suas contrapartes cultivadas em tempo nublado e chuvoso.
Nitratos de Cuidado
Cada planta possui um ponto fraco peculiar, onde a quantidade de nitratos sempre será máxima. É um toco de repolho, uma casca de melão, batata e beterraba, pecíolos para verduras. Os cientistas chamam de beterraba, rabanete, alface e espinafre. Do outro lado da balança estão tomates, berinjela, pimenta e alho, relativamente livres de nitrato.
Os nitratos no corpo humano se transformam em nitrosoaminas e nitritos, que se acumulam em órgãos e tecidos e são capazes de causar certos danos à saúde. Portanto, segue-se o uso de esterco como fertilizante, observando uma série de regras.
