Muitas lendas diferentes contam como o sabão aconteceu. Já há 6000 anos, a humanidade usava sabão feito de gorduras animais e vegetais. Ao longo dos séculos, a composição do sabão mudou, mas sua principal tarefa - lavar a sujeira - não mudou.
Manual de instruções
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A data exata da criação do sabão não foi estabelecida. Sabe-se que o protótipo deste produto era uma mistura de cinzas e gorduras. Quando combinadas, essas substâncias reagiram, que foi a base na fabricação de sabão. Essa ação foi chamada de reação de saponificação.
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Atualmente, óleos naturais e soda cáustica são usados para fazer sabonetes. A massa obtida pela mistura do óleo com refrigerante cria muitas bolhas. Cada bolha tem uma concha que consiste em água. A sujeira adere às bolhas, sendo facilmente lavada por uma corrente de água.
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O primeiro a descrever a composição química do sabão foi o químico francês Michel Eugene Chevrel. Descobriu-se que o sabão é o sal de sódio do ácido carboxílico superior.
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Muitos acreditam que, ensaboando as mãos, matam germes. De fato, é necessário criar uma espuma de sabão para separar facilmente as bactérias da pele. Eles são mais facilmente lavados com água e sabão.
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A produção moderna de sabão permite criar detergentes não apenas a partir de produtos naturais. O sabão é preparado a partir de produtos que incluem surfactantes. Eles são obtidos no processamento de derivados de petróleo e carvão.
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Considerando o processo de lavagem do lado físico ou químico, você pode notar que é bastante complicado. O sabão é capaz de se dissolver na água, reduzindo sua tensão superficial. As moléculas de sabão são divididas em partículas hidrofóbicas e hidrofílicas. Penetrando nas moléculas polares da água, as partículas de sabão hidrofílico permanecem na água. Os hidrofóbicos, por sua vez, são direcionados para cima, para partículas sujas não polares. Esta suspensão gordurosa é lavada com água.
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Simplificando, a sujeira, grudada nas bolhas de sabão, é facilmente lavada com água e espuma de ar.
